wget でダウンロードした html を普通に vi ファイル名 で開くと文字化けしました。
ということで、vi で文字コードを指定してファイルを開く方法です。
ShiftJIS で開く
$ vi -c ":e ++enc=cp932" index.html
EUCで開く
$ vi -c ":e ++enc=euc-jp" index.html
UTF8で開く
$ vi -c ":e ++enc=utf8" index.html
"vi ファイル名" で開いた後に 「:e ++enc=文字コード」 でも構わないみたいですね。
参考: