BIOS に AC Back Function という項目があるんですが、不覚なことに意味をよく知りませんでした。
これを Full-On か、Memory にしとくと、AC電源復帰後勝手にシステムの電源も投入されて、OSを起動させることができるようです。
つまり、サーバ機にしてるマシンで、予想しえない電源断(停電とか)でも、電源が復帰すればサーバを起動できるわけです。
ちなみに、今使ってるマザーのBIOSには3つの設定がありました。
Soft-Off:電源復帰してもシステムはOFFのまま。
Full-On:電源復帰したら、常にシステムをONにする。
Memory:電源復帰したら、システムは電源がOFFになる前の状態にもどる。（要は、前のシステムオフがOSや電源スイッチなどの任意のものなら、OFFのまま。停電等の電源断なら、ONにする。)
とりあえず、Memory にしときました。
これで、停電しても、通電復帰後すぐにサーバを起動させることができるようになりそうです。
