CentOS5の環境です。
今までIPアドレスやゲートウェイなどのネットワークの設定を変えたときは下記のようなコマンドで適用してました。
# service network resatart
しかし、複数インターフェイス(NIC)がついてる場合、特定のNICだけ適用したいってときもあります。
network 自体を restart すると既存の接続も切れてしまいますからね。。。
そのような場合は ifup , ifdown コマンドが使えるようです。
ifdown eth 0 →NIC停止
ifup eth0 →NIC起動
参考: